3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~

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【酥脆黑芝麻蛋卷】酥脆可口的蛋卷，点缀黑芝麻的浓香，自己在家就能做的一款零食，无论是闺蜜下午茶，还是在家哄萌娃，它都是一款健康又放心的小零食。

蛋卷的用料

鸡蛋 200g 低筋面粉 110g
黑芝麻 少许 细砂糖 80g
玉米油 110g 盐 2g

蛋卷的做法

3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解1

步骤1

把准备好的鸡蛋打在一个碗里，用打蛋器搅拌均匀。
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解2

步骤2

放入少量的盐
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解3

步骤3

放入少量的盐
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解4

步骤4

放一小碗玉米油
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解5

步骤5

再放入一些低筋面粉，用小筛子过滤一下最好，增加面粉的细腻感。
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解6

步骤6

把低筋面粉倒入鸡蛋中后搅拌，让鸡蛋和面粉相融，颜色成为鸡蛋的嫩黄色。
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解7

步骤7

放入少量的黑芝麻，再次搅拌均匀。
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解8

步骤8

将饼铛预热，把搅拌好的鸡蛋放入饼铛上铺开薄薄的一层，呈现饼状。
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解9

步骤9

鸡蛋摊好后，用两根筷子沿着鸡蛋饼的一角向上滚动，蛋卷的形状就出来啦~~
3分钟学会自制蛋卷，再也不用出门买零食了~的做法图解10

步骤10

就这样，【酥脆黑芝麻蛋卷】完成啦~~~

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 Miu的食光记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煎 零食 下午茶

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