麻辣手撕包菜

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还是一道快手菜，麻辣咸香，配上米饭可以吃一大碗。

麻辣手撕包菜的用料

包菜 半颗 生抽 1勺
香醋 1勺 热炒鲜露 1小勺
干辣椒 2个 麻椒 20粒

麻辣手撕包菜的做法

麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

包菜洗净，去老筋用手撕成大块
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

葱斜切段，蒜拍扁
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

干辣椒剪碎
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

热锅凉油下入麻椒和干辣椒，小火炸制变色
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

下入葱、蒜炒出香味
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

倒入包菜
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

随后烹入香醋
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

生抽快速翻炒均匀
麻辣手撕包菜#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

看到包菜打蔫，最后加入热炒鲜露翻匀即可出锅

麻辣手撕包菜的烹饪技巧

包菜一打蔫即可，这样炒的才好吃。生抽和热炒鲜露都有咸度，不需另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-27

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 咸 辣

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