海鲜（蟹）粥

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Jj1213
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只因剩下了两只蒸熟的蟹*^_^*

蟹粥的用料

螃蟹（无需太大） 两只 白米 两小把
香芹 两根 橄榄油 几滴
白胡椒粉 适量 盐 适量
姜 少许

蟹粥的做法

海鲜（蟹）粥的做法图解1

步骤1

蟹蒸熟了拨出蟹肉（生鲜的蟹也可以 味道会更鲜美 我是因为剩的已蒸熟的蟹）备用
海鲜（蟹）粥的做法图解2

步骤2

姜切丝备用
海鲜（蟹）粥的做法图解3

步骤3

所需调料
海鲜（蟹）粥的做法图解4

步骤4

大米洗净加水（1:3）加姜丝 滴几滴橄榄油 大火煮开转小火熬
海鲜（蟹）粥的做法图解5

步骤5

将粥熬至米粒开花即可（熬的过程中要同方向贴着锅底轻轻的搅拌 以防粘锅会胡 影响口感）
海鲜（蟹）粥的做法图解6

步骤6

放入蟹肉 盐 白胡椒粉（生蟹的话就多煮会儿 煮至蟹熟了即可）煮五六分钟
海鲜（蟹）粥的做法图解7

步骤7

小香芹只要最细的尾部 切碎 粥完全煮好后 撒在表面 关火 搅拌均匀
海鲜（蟹）粥的做法图解8

步骤8

不用说什么了吧*^_^* 已看到的你赶快试试吧✔

蟹粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 Jj1213 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 咸 咸鲜

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