下饭菜-毛葱酱炒蛋

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下饭菜-毛葱酱炒蛋的用料

毛葱 鸡蛋 4
油 盐
青椒 六月香豆瓣酱

下饭菜-毛葱酱炒蛋的做法

步骤1

四个鸡蛋打散，三个大毛葱切月牙形，青椒切⭕圈

步骤2

鸡蛋液加一点水，这样炒出来的鸡蛋更嫩

步骤3

锅烧热倒油，摊鸡蛋，划小块，不能煎的太老，盛出备用

步骤4

用余油烧热，倒入毛葱，青椒翻炒，变软出香味，倒入鸡蛋翻炒均匀，倒入三大勺豆瓣酱(豆瓣酱提前用水调匀)出锅

下饭菜-毛葱酱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载

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