双菌凉拌肥牛

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酸辣爽口，消暑神器

双菌凉拌肥牛的用料

肥牛 150g 金针菇 150g
干黑木耳 10g 泡椒 适量
大蒜 半颗 糖 1勺
蚝油 1勺 芝麻油 2勺
生抽 2勺 陈醋 3勺
姜 2片

双菌凉拌肥牛的做法

双菌凉拌肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材如图
双菌凉拌肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛和姜片冷水下锅煮熟
双菌凉拌肥牛的做法图解3

步骤3

泡椒切碎
双菌凉拌肥牛的做法图解4

步骤4

大蒜去皮洗净切碎
双菌凉拌肥牛的做法图解5

步骤5

干黑木耳提前泡发
双菌凉拌肥牛的做法图解6

步骤6

金针菇切除底部的蒂，弄散
双菌凉拌肥牛的做法图解7

步骤7

锅内放水
双菌凉拌肥牛的做法图解8

步骤8

烧开
双菌凉拌肥牛的做法图解9

步骤9

水开后放入金针菇和木耳
双菌凉拌肥牛的做法图解10

步骤10

肥牛，金针菇，黑木耳煮好后稍沥干水，放到一个大盆里
双菌凉拌肥牛的做法图解11

步骤11

放入泡椒和大蒜，加入1勺糖，1勺蚝油2勺芝麻油，2勺生抽，3勺陈醋，搅拌均匀
双菌凉拌肥牛的做法图解12

步骤12

完成！放冰箱里冷藏一下，味道更好哦！

双菌凉拌肥牛的烹饪技巧

建议可以再放入一些香菜一起拌，不过香菜的味道不是每个人都喜欢，依据自己的口味来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 黑咕隆咚的茭头很蔚蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 酸 甜

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