香菇肉丝汤

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香菇肉丝汤的用料

香菇 200g 瘦肉 100g
葱 1根 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
生抽 8ml 料酒 8ml
淀粉 适量 清水 1200ml

香菇肉丝汤的做法

香菇肉丝汤的做法图解1

步骤1

准备材料。
香菇肉丝汤的做法图解2

步骤2

香菇去蒂洗净，切片；瘦肉洗净切丝，用盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱洗净，切段。
香菇肉丝汤的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
香菇肉丝汤的做法图解4

步骤4

放入香菇，翻炒约2分钟。
香菇肉丝汤的做法图解5

步骤5

倒入清水，煮开。
香菇肉丝汤的做法图解6

步骤6

放入肉丝，煮约5分钟。
香菇肉丝汤的做法图解7

步骤7

加入盐、鸡精和葱花即可。

香菇肉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 锅具 炒锅

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