丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜

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这道丝瓜是夏季人们常吃的蔬菜。我们爱它软嫩多汁，其实它的营养也很丰富，丝瓜的维生素C含量极多，大量的维生素C对于清除皮肤中自由基有非常好的帮助，能够美白皮肤。还含有大量维生素B1，则能够防止皮肤老化，有效的消除皮肤上的斑块。 夏天温度高，各种各样的细菌、病毒会在无形间伤害身体，造成身体毒素增多，这个时候食用丝瓜能够很好的调节身体，对于排毒有很好的帮助。丝瓜中的水分较多，有些时候，还会把丝瓜称作“美人水”，在夏天，身体水分蒸发较快，这个时候，补充水分，对于去热除烦有非常好的帮助。 今天的丝瓜与木耳一同炒，调料也很简单，却能美容养颜补充水份。女性朋友不妨多吃。如果丝瓜比较嫩，不妨像我一样不削皮，而用刀刃刮去绿色老皮，保留一点，因为丝瓜皮里也含有大量维生素哦。菜背后的故事～(选填)

丝瓜炒木耳的用料

丝瓜 一根250克 干木耳 1小把10克
生抽 1勺10克 蚝油 1勺10克
油 20克 小葱 1根
姜 2片 盐 1小勺

丝瓜炒木耳的做法

丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解1

步骤1

食材，木耳提前泡发
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，或像我这样，用刀刃刮去硬皮
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解3

步骤3

木耳入开水锅焯水2分钟捞起
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解4

步骤4

葱姜切末，丝瓜切滚刀块
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解5

步骤5

热锅冷油，爆香葱姜末
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解6

步骤6

入丝瓜块翻炒1分钟
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解7

步骤7

入木耳翻炒1分钟
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解8

步骤8

加1小勺盐
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解9

步骤9

加1勺生抽
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解10

步骤10

加1勺蚝油
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解11

步骤11

加半碗水
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解12

步骤12

焖煮至丝瓜变软盛盘
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜的做法图解13

步骤13

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丝瓜炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

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