无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫

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这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房

提子蛋奶一口酥华夫的用料

蛋黄 3个 低筋面粉 180g
无盐黄油（软化） 80g 奶粉 12g
提子干（葡萄干） 60g 白砂糖 50g

提子蛋奶一口酥华夫的做法

无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解1

步骤1

成品，以下是步骤
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解2

步骤2

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋黄.
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解4

步骤4

每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干），使用刮刀搅拌均匀。
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解6

步骤6

用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解7

步骤7

小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解8

步骤8

盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫的做法图解9

步骤9

口感酥松，奶香四溢！

提子蛋奶一口酥华夫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 早餐 下午茶

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