香兰叶炸排骨

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又香又酥的香兰叶炸排骨

香兰叶炸排骨的用料

排骨 取中间段 姜片 五片
盐 适量 料酒 一汤勺
香兰叶 适量 酱油 一汤勺
孜然 适量 细绳 适量
葱 两根 蒜 适量

香兰叶炸排骨的做法

香兰叶炸排骨的做法图解1

步骤1

排骨取中间段，砍成中指左右长度，并切掉多余的肉，成长条形
香兰叶炸排骨的做法图解2

步骤2

放入烧开的开水中煮三十秒
香兰叶炸排骨的做法图解3

步骤3

将排骨放入碗中，加入酱油，料酒，葱，姜，蒜，拌匀后封上保鲜膜腌制一个小时
香兰叶炸排骨的做法图解4

步骤4

香兰叶去头去尾，从中间裁开
香兰叶炸排骨的做法图解5

步骤5

将腌好的排骨表面涂上一层盐和孜然
香兰叶炸排骨的做法图解6

步骤6

封上保鲜膜放置一个小时以上
香兰叶炸排骨的做法图解7

步骤7

锅内多倒点油，将香兰叶包好的排骨放入油锅用小火炸30分钟
香兰叶炸排骨的做法图解8

步骤8

将炸好的排骨油沥干后取出

香兰叶炸排骨的烹饪技巧

香兰叶是一种香料，包裹排骨后油炸，可令排骨又香又酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 vsking 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 腌 咸

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