绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺

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健的小小妮
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难得周末好天气，妈妈起个大早买到了新鲜的胡萝卜，那么……爱的“双饺”做起来♥

绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的用料

牛肉 500g 饺子皮 500g
油 少许 清水 适量
胡萝卜 500g 生姜 少许
小葱 少许 花椒、盐 适量
食用油 适量

绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法

绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦成丝，牛肉剁碎成馅，生姜、小葱切沫，放入花椒、盐、食用油混合搅拌。
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解2

步骤2

把调好的馅料用饺子皮包起来
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解3

步骤3

包好哒饺子排排队♡
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解4

步骤4

煎饺：锅中放适量食用油，油热后转小火放入包好的饺子，炸1分钟后，倒入适量清水，盖好锅盖，5-7分钟后起锅。
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解5

步骤5

蒸饺：锅中放入适量清水，上蒸格，将饺子依次放入蒸格，盖好锅盖，蒸8-10分钟。
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解6

步骤6

铛铛铛铛~~~煎饺出锅啦，脆脆哒爆好吃
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解7

步骤7

蒸饺排排坐
绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的做法图解8

步骤8

来张大合照，开吃吧！！！

绝代双饺♥牛肉蒸饺✘爱的煎饺的烹饪技巧

煎饺一定要小火慢煎，注意观察避免煎焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 健的小小妮 编写，未经授权不得转载

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