丝瓜炒蛋

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丝瓜炒蛋的用料

丝瓜 300克 鸡蛋 2个
适量 适量
葱花 适量

丝瓜炒蛋的做法

步骤1

首先把丝瓜去皮洗净 切滚刀块 然后鸡蛋搅拌 锅里下油烧至8成热 下入鸡蛋煎两面金黄盛入碗中 然后锅里放入一点点热油 把丝瓜炒至松软(由于丝瓜切的滚刀块所以没那么容易熟透记得一定要小火 ) 再下煎好的鸡蛋一起炒 (炒的同时可以把鸡蛋稍微用铲子铲成小块 ) 最后洒入葱花 放入适量的盐 调味即可出锅(我用的是土鸡蛋所以没有放过多的调料 土鸡蛋本来就想法如果过多的加入 味精 鸡精都没有了它原本的味道)这道菜即简单又美味 属于清淡适口

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-20

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