猪排骨烧海带结

4.9万 浏览 213 收藏
收藏
丑丑布
丑丑布
＋ 关注

猪排骨烧海带结的用料

海带结 300g 老抽 1勺
生抽 2勺 食盐 少许
肉汤 1碗 猪排骨 350克
生姜 一块 八角 2个
料酒 2勺 冰糖 少许
醋 少许

猪排骨烧海带结的做法

猪排骨烧海带结的做法图解1

步骤1

准备食材。
猪排骨烧海带结的做法图解2

步骤2

烧开水，放几片生姜，料酒，盐，食用油，放入海带结操下水，去腥。
猪排骨烧海带结的做法图解3

步骤3

把猪骨头也操下水，去掉血水。
猪排骨烧海带结的做法图解4

步骤4

锅内放油，烧至5成热放入生姜，八角爆香。
猪排骨烧海带结的做法图解5

步骤5

放入猪骨，翻炒，炒干水份。
猪排骨烧海带结的做法图解6

步骤6

炒干水以后，放入醋，料酒，老抽，生抽，冰糖，焖煮一分钟。
猪排骨烧海带结的做法图解7

步骤7

倒入海带结，翻炒片刻。
猪排骨烧海带结的做法图解8

步骤8

倒入肉汤，先大火烧开，然后中火焖煮40分钟，至到猪骨烧烂为止。
猪排骨烧海带结的做法图解9

步骤9

40分钟后，加盐，大火收汁。
猪排骨烧海带结的做法图解10

步骤10

起锅，装盘，好吃的猪骨红烧海带结出锅了。

猪排骨烧海带结的烹饪技巧

烧肉菜的时候，晚点放盐有利于肉更容易烧烂，而且味道也更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 丑丑布 编写，未经授权不得转载

猪排骨烧海带结的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪排骨烧海带结的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪排骨烧海带结

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 猪排骨烧海带结的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活