面朝大海 紫苏炒鱿鱼

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菜园里的兔子丫
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自从有了北鼻以后，就没去过海边了，好想去拥抱蓝色的大海，去尽情的吃吃海鲜，可是看着嗷嗷待哺的宝宝，只好作罢，来个小菜安慰自己

紫苏炒鱿鱼的用料

鱿鱼 300g 紫苏 3根
油 适量 小辣椒 2个
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 适量
生姜 3片 蒜 3瓣

紫苏炒鱿鱼的做法

面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼去内脏洗净，撕掉鱼骨（一层薄薄的膜），用刀划格子，切段下水焯一下……
面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

姜切丝，蒜切末，紫苏稍微改下刀^_^
面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

热油爆香姜蒜和辣椒^_^
面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

鱿鱼下锅爆香后再加入紫苏炒制片刻即可起锅……
面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

Q弹爽滑的口感，香辣刺激的感觉，还有紫苏独特的味道，舌尖无比的满足
面朝大海 紫苏炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

夏季来这样一盘下酒菜，三五好友一起喝喝啤酒，真惬意，这纯属我的想象^_^

紫苏炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 菜园里的兔子丫 编写，未经授权不得转载

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