冰糖与酒炒花蟹

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冰糖与酒炒花蟹的用料

食材：花蟹 用量：2斤 食材：白酒 用量：3两
食材：冰糖 用量：4两 食材：姜丝 用量：适量
食材：食用油 用量：适量

冰糖与酒炒花蟹的做法

冰糖与酒炒花蟹的做法图解1

步骤1

清洗好花蟹。 先热锅，加入少量油，再放入花蟹。 加入姜丝，翻炒半分钟。
冰糖与酒炒花蟹的做法图解2

步骤2

加入敲碎的冰糖，无需翻炒。
冰糖与酒炒花蟹的做法图解3

步骤3

用锅盖盖好，中火焖5分钟。
冰糖与酒炒花蟹的做法图解4

步骤4

打开锅盖，翻炒一下，出锅即可。
冰糖与酒炒花蟹的做法图解5

步骤5

成品。

冰糖与酒炒花蟹的烹饪技巧

记得一定要用冰糖，用前记得敲碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 水煮牛肉吧 编写，未经授权不得转载

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