凉拌西兰花

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酱子麻麻
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西兰花清洗的时候用碱水清洗这样可以清洗掉菜上面的农药，这里的碱就是咱平时用的纯碱面，不管清洗什么菜都可以现在碱水里面泡一会这样洗的菜比较干净放心，这里用碱面清洗菜的方法已经经过验证大家可以放心使用

凉拌西兰花的用料

西兰花 一个 胡萝卜 一根
盐 适量 大蒜 适量

凉拌西兰花的做法

步骤1

锅里烧开水，西兰花洗干净，红萝卜切片，水开了以后放点碱面进去这样西兰花放进去就不会变黄同时放入红萝卜片

步骤2

蒜切末撒到西兰花上面

步骤3

热油熟了以后浇到西兰花上面，放点盐、鸡精、生抽、醋搅拌均匀就可以开吃了很爽口

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-31

©本菜谱的做法由 酱子麻麻 编写，未经授权不得转载

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