凉拌西兰花木耳

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月月的妈5
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清爽解腻的凉拌西兰花木耳，低脂又开胃！西兰花脆嫩、木耳滑爽，搭配花生增香，简单拌一拌就好吃。少油少负担，不管是佐餐还是减脂期吃都特别合适，家常快手，几分钟就能搞定。
参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#

凉拌西兰花木耳的用料

西兰花 半颗 胡萝卜 少许
木耳 5朵 小米椒 1个
蒜末 适量 蚝油 半勺
凉拌酱油 1勺 香醋 2勺
香油 2滴

凉拌西兰花木耳的做法

#食愈体态汁划#凉拌西兰花木耳的做法图解1

步骤1

锅中烧水，水里可以加少许盐，水开放入西兰花、胡萝卜、木耳焯水1分钟。
#食愈体态汁划#凉拌西兰花木耳的做法图解2

步骤2

沥干水分装盘，再放一点花生米，然后把料汁淋到蔬菜上。
#食愈体态汁划#凉拌西兰花木耳的做法图解3

步骤3

充分拌匀，装盘即可。
#食愈体态汁划#凉拌西兰花木耳的做法图解4

步骤4

表面撒少许白芝麻点缀一下。
#食愈体态汁划#凉拌西兰花木耳的做法图解5

步骤5

西兰花脆嫩清甜，咬下去清爽多汁。
#食愈体态汁划#凉拌西兰花木耳的做法图解6

步骤6

我买的是那种厚木耳，吃起来Q弹滑爽，嚼起来柔韧有嚼劲。

凉拌西兰花木耳的烹饪技巧

 生抽、香醋、盐可依据自家口味灵活调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-23 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 拌 焯 酸
上传我做的这道菜

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