苦瓜酿蛋

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张晓萍Apple
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让熊孩子爱上苦瓜的一道菜。

苦瓜酿蛋的用料

苦瓜 一根 鹌鹑蛋 250g
盐 适量 黄豆酱 适量
食用油 少许

苦瓜酿蛋的做法

苦瓜酿蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去瓤
苦瓜酿蛋的做法图解2

步骤2

切成苦瓜圈，盐水浸泡十分钟左右
苦瓜酿蛋的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋适量备用
苦瓜酿蛋的做法图解4

步骤4

不粘锅热少许油，放入苦瓜煎，每一个苦瓜圈里打一个鹌鹑蛋，盖上盖子煎五分钟。
苦瓜酿蛋的做法图解5

步骤5

刷黄豆酱
苦瓜酿蛋的做法图解6

步骤6

出锅啦！满满的爱，一口一个根本停不下来。

苦瓜酿蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-03

©本菜谱的做法由 张晓萍Apple 编写，未经授权不得转载

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