红枣豆浆馒头

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郭微1026
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剩下的豆浆渣里面还有好多红枣渣，扔掉可惜，就拿来做晚餐吧

红枣豆浆馒头的用料

红枣 5个 特一粉（中筋面粉） 300克
酵母 3克 白砂糖 豆浆里加了，和面的时候就没有加
豆浆 剩了一杯，没称，大概200ml 豆渣 打豆浆剩下的豆渣

红枣豆浆馒头的做法

红枣豆浆馒头的做法图解1

步骤1

面粉和酵母混合后加入剩豆浆和豆渣，和面后发至2倍大
红枣豆浆馒头的做法图解2

步骤2

红枣去核切碎，加到发酵好的面团里揉匀
红枣豆浆馒头的做法图解3

步骤3

分成小份，像擀饺子皮一样，4—5个一组，用筷子在中间压一下，然后卷起来，用刀切开，就是两朵花了（因为大宝在边上捣乱没有拍过程图，不过大家搜一下有好多详细的介绍）放到蒸锅里，冷水，上气后，再蒸10分，关火后焖3分钟，即可出锅
红枣豆浆馒头的做法图解4

步骤4

这是出锅后的，已经被大宝消灭了一个了，

红枣豆浆馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 郭微1026 编写，未经授权不得转载

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