胶东疙瘩头

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女巫老婆婆
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老些的岁月，胶东半岛也没有狠富有。这款腌制咸菜非常便宜，为了能下饭，也加很多盐，齁咸。那时候的孩子很多有齁病，就是因为咸菜吃太多……现在条件优渥，个个反而都有富贵病。吃清淡很重要，少肉少盐。买的现成疙瘩头，回来泡很久去咸。

胶东疙瘩头的用料

疙瘩头 半个 红绿辣椒 2个
蒜 适量 香油 适量
盐 适量 生抽 适量
芝麻 适量 醋 适量

胶东疙瘩头的做法

胶东疙瘩头的做法图解1

步骤1

疙瘩头洗净
胶东疙瘩头的做法图解2

步骤2

切好
胶东疙瘩头的做法图解3

步骤3

根据个人口味，加各种调味品，很下饭。

胶东疙瘩头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 女巫老婆婆 编写，未经授权不得转载

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