红烧肉

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家里的人都爱吃红烧肉，特别是逢年过节都会做一些的，糯糯的口感，特别鲜美，咸香可口，大家可以试试哦

红烧肉的用料

五花肉 500g 姜 1块
蒜瓣 4瓣 八角 4个
葱 1根 李锦记蚝油 10ml
李锦记煲仔饭酱 5ml BBQ烧烤酱 5ml
老抽 5ml 葱姜料酒 10ml
生抽 10ml 油 20ml
盐 3g 白砂糖 10g
开水 适量

红烧肉的做法

红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

五花肉放入沸水锅中加入姜片焯去血沫
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

姜切片，葱切花和切段、蒜瓣去皮、八角洗净
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

五花肉洗去血沫后切成块
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

锅里热油后放入姜片、蒜瓣和八角煸香
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

然后放入切好的五花肉煎
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

煎至五花肉变色即可
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

倒出多余的油
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

加入生抽
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

加入盐
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

加入李锦记蚝油
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

加入BBQ烧烤酱
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解13

步骤13

加入李锦记煲仔饭酱
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解14

步骤14

加入老抽
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解15

步骤15

加入葱姜料酒
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解16

步骤16

翻拌均匀后加入白砂糖
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解17

步骤17

翻拌均匀再加入葱段翻炒一下
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解18

步骤18

加入开水，末过五花肉即可
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解19

步骤19

盖上锅盖中火焖煮开后转小火焖
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解20

步骤20

焖至收汁即可
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解21

步骤21

完成
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解22

步骤22

近看
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解23

步骤23

再看
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解24

步骤24

看细节
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解25

步骤25

诱惑吧
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解26

步骤26

不错吧
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解27

步骤27

肥而不腻
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解28

步骤28

好吃
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解29

步骤29

美味
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解30

步骤30

美美哒
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解31

步骤31

糯口
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解32

步骤32

好吃极了
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解33

步骤33

美味佳肴
红烧肉#厨此之外，锦享美味#的做法图解34

步骤34

不要贪吃哦

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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