香肠炒空心菜埂

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小时候我是不爱吃空心菜埂子的，我妈总是分开炒，那时候可能是没有很多调料就给点辣椒，给点盐，油也少，一点都不好吃。现在我倒是特别喜欢吃，这个菜，一定要给醋才好吃嘛。醋倒进去这个就软了，很入味哟。

香肠炒空心菜的用料

空心菜埂 300g 青椒 一个
红椒 一个 火腿肠 150g
蒜 几粒 油 15毫升
盐 小半勺 醋 一勺
生抽 一勺 鸡粉 小半勺

香肠炒空心菜的做法

香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解1

步骤1

准备好食材，空心菜埂子洗干净，切短，火腿肠切片，辣椒切丁，蒜末
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解2

步骤2

买的那种蒜香的火腿肠
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解3

步骤3

空心菜切的时候可以用刀平拍一下，更入味
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解4

步骤4

辣椒切丁，蒜末
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解5

步骤5

油热放入辣椒，蒜末炒香
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解6

步骤6

放入火腿肠
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解7

步骤7

放入空心菜埂子
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解8

步骤8

给盐，醋，生抽，翻炒，，炒熟了给点鸡粉
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解9

步骤9

特别好吃 酸爽 脆 鲜美
香肠炒空心菜埂#每道菜都是一台时光机#的做法图解10

步骤10

很下饭哟

香肠炒空心菜的烹饪技巧

空心菜切的时候可以用刀平拍一下，这样更入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 华南地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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