豆腐蒸蛋

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李锦记非常熟悉也每天使用的酱油，用李锦记酱油直接淋在菜上不但美味还能将菜点辍得更好看。

豆腐蒸蛋的用料

豆腐 2块 鸡蛋 1个
李锦记生抽 2勺 盐 适量
食用油 适量 葱 1根

豆腐蒸蛋的做法

豆腐蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

豆腐洗一下切成厚片放入盘中，打入一只鸡蛋，在豆腐上轻洒一点盐
豆腐蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

放入煮有沸水的锅中蒸五分钟，蒸到鸡蛋熟了即可。
豆腐蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

锅内烧油，油烧热后放入切碎的葱，关火
豆腐蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

去掉蒸豆腐时蒸出的水，放入葱油，直接淋上李锦记生抽
豆腐蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

成品

豆腐蒸蛋的烹饪技巧

最后要淋上酱油所以盐的用量不要太多，一点点就好，豆腐蒸太久会变老注意时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-16

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 一家三口 晚餐 一人食 午餐

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