家常快手菜-茭白炒肉丝

精品
23.1万 浏览 1231 收藏
收藏
魔力红豆
魔力红豆
＋ 关注

嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。

茭白炒肉丝的用料

茭白 400克 瘦肉丝 100克
葱 3棵 料酒 10克
盐 4克 糖 2克

茭白炒肉丝的做法

家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解1

步骤1

茭白剥皮刨去掉老的部分，洗干净备用。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解2

步骤2

把茭白切丝。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉同样洗干净切丝。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解4

步骤4

起油锅，热锅倒油放肉丝爆炒，倒入料酒炒至断生关火盛出来。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解5

步骤5

另起油锅烧热倒入茭白丝。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解6

步骤6

快速翻炒，炒至茭白变软放一点开水，加入肉丝继续翻炒。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解7

步骤7

加盐和糖翻炒入味，撒上葱段即可关火出锅。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解8

步骤8

一道快手菜做好了。
家常快手菜-茭白炒肉丝的做法图解9

步骤9

成品图。

茭白炒肉丝的烹饪技巧

喜欢辣的可以放一个青椒一起炒。 调味品按自己口味，可放少许味精。 这是个快手菜，快速翻炒及时出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 魔力红豆 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

茭白炒肉丝的其他做法更多

茭白炒肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

茭白炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常快手菜-茭白炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常快手菜-茭白炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活