自制Q弹肉丸

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在家庭群里看到婶婶发的江西名吃宁都肉丸，看得我流口水

自制Q弹肉丸的用料

新鲜猪肉 500g 红薯粉 250g
食用盐 一把 水 一碗

自制Q弹肉丸的做法

自制Q弹肉丸的做法图解1

步骤1

前面和粉因为手上有粉，没拍照，煮的时候光拍小视频了，直接上成品吧
自制Q弹肉丸的做法图解2

步骤2

这是加了调料以后。
自制Q弹肉丸的做法图解3

步骤3

其实步骤并不难，就是用水把红薯粉和成酸奶一样稀，加入是先绞好的肉泥，放点盐，搓匀之后烧开水就慢慢用手挤在锅里煮，勺子要不时沾水。待丸子浮起来，基本就熟了

自制Q弹肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 妞妈私厨 编写，未经授权不得转载

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