干煸鱼

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薇薇194
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不能忍受鱼的腥味。为了孩子忍了

干煸鱼的用料

什么鱼无所谓 看食量来 生姜 适量
蒜头 适量 香葱 适量
干辣椒 适量 花椒 少许
食用油 适量 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 鸡精 少许

干煸鱼的做法

干煸鱼的做法图解1

步骤1

第一部炸鱼，放锅里微微炸下，是为了给鱼定型，鱼身划几刀
干煸鱼的做法图解2

步骤2

第二部，炸鱼的时候，找个碗把所有的调料放碗调汁
干煸鱼的做法图解3

步骤3

第三部起锅热油，放葱姜蒜干辣椒炒香，放调好的汁，把炸好的鱼放在锅里炖，开锅收汁即可

干煸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 薇薇194 编写，未经授权不得转载

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