花卷

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豆粉777445
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花卷的用料

高筋面粉 300g 温水40度左右 125g或适量
酵母 5g 色拉油 15ml
盐 1g

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

将水酵母混合倒入面粉揉成团
花卷的做法图解2

步骤2

常温发酵2倍
花卷的做法图解3

步骤3

压扁排气15分钟
花卷的做法图解4

步骤4

擀成正方形抹上油撒上盐
花卷的做法图解5

步骤5

卷起
花卷的做法图解6

步骤6

均匀分割若干块
花卷的做法图解7

步骤7

将两块叠加一起用筷子在中间压一下
花卷的做法图解8

步骤8

拽住两边相反拧成花卷
花卷的做法图解9

步骤9

锅中放水摆放锅中，先特小火，水开后改大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅
花卷的做法图解10

步骤10

完成

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 豆粉777445 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 高颜值 主食

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