家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼

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大美～
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最喜欢吃妈妈做的馅饼，今天我也来复制一下，味道不错哦！！这个馅料是我这里最常见的配方，真是百吃不厌～

馅饼的用料

面粉 500g 水 270-280g
韭菜 适量 洋白菜 适量
猪肉 适量 食用油 适量
香油 适量 盐 适量
酱油 适量

馅饼的做法

家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

猪肉剁成馅，放入酱油和少许盐冲一个方向搅拌匀。
家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

白菜剁碎，韭菜切碎。
家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

放入适量盐，食用油，香油，搅拌匀。
家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

擀面皮，兜小包子。
家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

电饼铛放油预热，把小包子放在手心，按扁，然后包子褶朝下放入电饼铛中，盖上铛盖。
家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

过两三分钟，掀开看看，上层微黄就可以把馅饼翻面了。
家常馅饼，韭菜白菜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

成品图

馅饼的烹饪技巧

剁猪肉的时候可以放上点葱和姜，我这里没有放，还有就是，肉馅不用放水，因为洋白菜也出水，不放水的肉馅也照样软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-26

©本菜谱的做法由 大美～ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 咸 烙 主食

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