家常土豆丝

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YY姐猫蜜
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与众不同的土豆丝做法

家常土豆丝的用料

土豆 1个 蒜 适量
葱花 适量 油 适量
盐 适量 姜 少许
酱油 少许 糖 少许
青辣椒 一根

家常土豆丝的做法

步骤1

1土豆丝切丝，放凉水，以防变黑。2准备其他配料3土豆丝在锅中放凉水绰开，马上凉水过凉。这步非常重要，4锅中倒油，放红辣椒，少许蒜，葱末爆香，加入土豆丝，5之前准备一碗料汁，里面有酱油，糖，盐，蚝油，少许醋，配好后，和青辣椒一同倒入锅中，6大火翻炒，喷少许醋，加香菜，蒜末，出锅。

家常土豆丝的烹饪技巧

这样做出的土豆丝，即不断生，也不会黏糊一坨。非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-28

©本菜谱的做法由 YY姐猫蜜 编写，未经授权不得转载

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