奶酥面包

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奶酥面包的用料

主面团: 牛奶220克 高筋粉 310克
盐 4克 细砂糖 25克
酵母粉 3克 黄油 20克
奶酥面糊 黄油 25
鸡蛋 20 低粉 25
糖 25

奶酥面包的做法

奶酥面包的做法图解1

步骤1

面团后油法揉至出膜,室温发酵两倍大。分成24个面团
奶酥面包的做法图解2

步骤2

滚圆后放入模具里
奶酥面包的做法图解3

步骤3

二发,烤箱加一盆热水。
奶酥面包的做法图解4

步骤4

奶酥面糊混合后放入裱花袋中,挤在发好的面团上。
奶酥面包的做法图解5

步骤5

180度,20分钟左右出炉

奶酥面包的烹饪技巧


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创建时间:2017-09-30

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