8寸戚风蛋糕

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戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白糖 80克 水 60克 玉米油 60克 面粉 75克 玉米淀粉 15克 醋 2滴

戚风蛋糕的做法

8寸戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

提前准备好材料。
8寸戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄与蛋清分开，蛋黄部分。
8寸戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白部分。
8寸戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄部分加入白糖30克，水，玉米油，搅拌均匀，在加入各种粉类搅拌均匀。
8寸戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清加一点醋，加入白糖，分三次加入白糖。
8寸戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌成硬性发泡，8分发即可。
8寸戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白加入蛋黄中，分三次加入。
8寸戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入8寸模具中。
8寸戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，入烤箱，150度，上下烘烤45分钟。
8寸戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好的戚风蛋糕。

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-05

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 戚风蛋糕 蛋糕 烘焙 香

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