莲藕大骨汤

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最近刚做完手术，医生说要多喝汤，不能吃辣的。闲来没事，就做个大骨汤喝吧。简单方便，营养丰富。大家可以在家试试。好了，上菜

莲藕大骨汤的用料

大骨 一根 莲藕 一节
玉米 半根 冬菌 250克
红枣 5颗 姜 适量
大蒜 适量 盐 2勺
鸡精 1勺 酱油 1勺

莲藕大骨汤的做法

莲藕大骨汤的做法图解1

步骤1

大骨先用开水煮一下，主要去除血水
莲藕大骨汤的做法图解2

步骤2

菌菇用盐水泡一下
莲藕大骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕，玉米，姜，大蒜切块，放入红枣，八角，盐，酱油，鸡精
莲藕大骨汤的做法图解4

步骤4

加入处理好的大骨，菌菇。加水没过食材
莲藕大骨汤的做法图解5

步骤5

我用的电压力锅，直接选煲汤功能。就行啦！
莲藕大骨汤的做法图解6

步骤6

新鲜出炉啦，一个字！鲜！！！

莲藕大骨汤的烹饪技巧

这道菜很简单，说2点吧。1大骨一定要除血水。2这个汤讲究一个鲜，最好不要加多余的调料，主要就是姜和大蒜。放多了就失去了大骨汤本身的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 小豪爱可可 编写，未经授权不得转载

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