肉松蛋煎馒头片

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蛋煎馒头片已做过很多次了，甜的，咸的，怎么都好吃，可谓是快手早餐的首选啊！今天我让它再变一变，方法依旧简单，却有了意想不到的美味与颜值。赶紧和我一起试试吧！

肉松蛋煎馒头片的用料

速冻原味刀切馒头 3个 鸡蛋 2个
肉松 适量 食用油 少许
自选调味料 少许

肉松蛋煎馒头片的做法

肉松蛋煎馒头片的做法图解1

步骤1

准备好食材。馒头要在未完全解冻的情况下切成片，一般一个馒头切成四片。肉松里放入少许海苔碎和白芝麻。
肉松蛋煎馒头片的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散。因为最后有肉松来调味，所以蛋液里我没有加盐或糖，大家可根据自己的喜好而定。
肉松蛋煎馒头片的做法图解3

步骤3

大火热油锅，至六七成热改小火。
肉松蛋煎馒头片的做法图解4

步骤4

馒头片逐一包裹蛋液
肉松蛋煎馒头片的做法图解5

步骤5

并排码入锅内
肉松蛋煎馒头片的做法图解6

步骤6

翻面
肉松蛋煎馒头片的做法图解7

步骤7

倒入剩余的蛋液
肉松蛋煎馒头片的做法图解8

步骤8

迅速转动锅，使蛋液较均匀的铺开。
肉松蛋煎馒头片的做法图解9

步骤9

撒上肉松
肉松蛋煎馒头片的做法图解10

步骤10

待表面蛋液凝固，用锅铲逐一将馒头片切开。
肉松蛋煎馒头片的做法图解11

步骤11

关火装盘
肉松蛋煎馒头片的做法图解12

步骤12

美美的早餐就这么简单哦！

肉松蛋煎馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸 煎 主食 煎锅

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