香辣牛肉面

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程夏迩
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牛肉切块汆水，锅里放油小火放入八角香叶桂皮花椒干辣椒，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜，放入牛肉翻炒，加点酱油糖，在放开水炖两个小时。 煮面条，加入煮熟的牛肉即可。

香辣牛肉面的用料

牛肉 500g 小葱 3根
辣椒 5个 花椒 适量
八角 3颗 郫县红油豆瓣酱 2勺
面条 适量 葱姜蒜 适量
香叶，桂皮 适量

香辣牛肉面的做法

香辣牛肉面的做法图解1

步骤1

牛肉切块汆水，锅里放油小火放入八角香叶桂皮花椒干辣椒，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜，放入牛肉翻炒，加点酱油糖，在放开水炖两个小时。
香辣牛肉面的做法图解2

步骤2

煮面条，加入煮熟的牛肉即可。

香辣牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 程夏迩 编写，未经授权不得转载

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