蔓越莓燕麦酥饼

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独来独往的喵
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之前做了核桃酥腰果酥。因为喜欢健康的燕麦、也喜欢蔓越莓，就如法烘焙了这个蔓越莓燕麦酥饼。简单易做、好吃不油腻！

蔓越莓燕麦酥饼的用料

低筋粉 130克 鸡蛋 1个
玉米油 80克 白砂糖 30克
燕麦粉 20克 小苏打 4克
蔓越莓干 80克 燕麦片 适量

蔓越莓燕麦酥饼的做法

蔓越莓燕麦酥饼的做法图解1

步骤1

称好各种配料。燕麦粉是自己用料理机将燕麦片打碎的。
蔓越莓燕麦酥饼的做法图解2

步骤2

先将鸡蛋、玉米油、白砂糖搅匀；然后筛入低筋粉和小苏打；再加入燕麦粉；将蔓越莓切碎，随后一起翻拌均匀。加入适量的燕麦。
蔓越莓燕麦酥饼的做法图解3

步骤3

取适量面团粘上燕麦压成小饼，放入烤盘。烤箱预热，用175度中层烤15分钟即可。十分钟的时候可以锡纸盖上以免烤糊。
蔓越莓燕麦酥饼的做法图解4

步骤4

如果怕没烤熟，可以120度再烤几分钟，然后等烤箱凉后取出饼干。好酥的燕麦饼干哦……
蔓越莓燕麦酥饼的做法图解5

步骤5

阴冷的天气，来杯热茶，配几块酥饼，惬意哦……

蔓越莓燕麦酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 独来独往的喵 编写，未经授权不得转载

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