石锅拌饭(简易版)

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石锅拌饭的用料

米饭 1碗 鸡腿菇 1根
黄瓜 1根 青菜 1把
胡萝卜 半根 西葫芦 半根
泡菜 1块 香肠 1根
蚝油 2勺 鲜酱油 2勺
辣椒酱 1勺 油 2勺
白芝麻 适量 鸡蛋 1个

石锅拌饭的做法

步骤1

把所有食材切丝，水里烫一下捞出备用，锅里倒油把所有蔬菜都油里炒一下盛出备用。

步骤2

石锅底部加入油，铺上米饭，铺上各类蔬菜跟香肠，面上敲鸡蛋，撒白芝麻，大概中小火煮15分钟，会听到滋滋滋的声音，加入酱料，再小火5分钟即可。

石锅拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 W621 编写，未经授权不得转载

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