小苹果馒头

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超萌的苹果造形，让人眼前一亮，采用菠菜粉和面，孩子们喜欢各种造型的馒头，

苹果馒头的用料

中筋面粉 200克 酵母粉 4克
菠菜粉 20克 清水 适量
白糖 适量

苹果馒头的做法

小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

面粉加酵母白糖，混合均匀
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

加入清水
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

用筷子拌成絮状
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

揉至光滑面团进行发酵
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

这个是发好的状态
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

撒点干粉，反复揉，排气
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

取一半面团揉进菠菜粉
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

取两个同样大小的面团，擀成牛舌状
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

绿色面团放在底下，白色面团重在上面
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

用刀在中间切，不要切断
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

由上往下卷
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

卷好后两头往里这样结上，用清水沾下
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

正面
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

再来一个青苹果，萌萌哒
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

萌萌哒，菠菜不管是汁，粉和面，上锅蒸都会变色，但绝对不影响吃
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解16

步骤16

放上蒸笼，盖上盖子，进行第二次发酵
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解17

步骤17

我采用蒸煮砂锅，下面一层我煲粥
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解18

步骤18

做好的馒头盖上盖子蒸5~10分钟
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解19

步骤19

蒸好了
小苹果馒头#KitchenAid的美食故事#的做法图解20

步骤20

成品图，当早餐杠杠的

苹果馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 高血压 蒸 一家三口 一人食 锅具

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