玫瑰花红豆泥小面包

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云弄悠
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我最早认识红豆是妈妈说的，小时候，自己身体素质真的很差，妈妈三不五时就做红豆糖水给我们兄弟姐妹几人吃，她最爱挂在嘴边的就是：红豆又便宜，营养又好，还补血祛湿。吃了人都红润红润的，胜过吃补品。每次妈妈做红豆汤，我和妹妹都会多吃一碗。汤甜甜的，重点是吃了身体好。 现在长大了，当然知道红豆更多的益处，于是更加爱吃它了。 每次做红豆泥一边吃着刚炒好的红豆馅，一边感慨怎么会有那么好吃的美食。大自然真的好伟大 
红豆泥做面包也是非常非常好哦，每一次做红豆馅的面包，儿子和我就吃最多，每次都是几个几个的吃。可好吃了呢

红豆泥小面包的用料

面包粉 300克 酵母 3克
盐 3克 糖 50克
牛奶 190克 鸡蛋 1个
馅料 自制红豆泥 300克

红豆泥小面包的做法

玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外的所有材料放入面包机桶里
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

面团揉至略有筋度是加入黄油，
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

继续揉至能拉出结实的薄膜
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放温暖出进行基础发酵
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

发酵至2-2.5倍大
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

分成30个小剂子，盖上保鲜膜松弛20分钟左右
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

取松弛好的小面团擀成圆形
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

五个小剂子擀开然后叠起来
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

每一份取25克红豆泥放在中间
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

自上而下卷起来
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

在中间切开成两朵玫瑰花
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

放在模具里，然后放在温湿处进行二次发酵
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

发酵至满模后，刷上蛋液
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

烤箱中层，150度预热，烤25分钟
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

成品
玫瑰花红豆泥小面包#KitchenAid的美食故事#的做法图解16

步骤16

特别香软好吃

红豆泥小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 云弄悠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 西点 烤箱

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