东北大拉皮

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大拉皮的用料

拉皮 200克 黄瓜 100克
香菜 2根 大蒜 3瓣
小葱 1根 小尖椒 1根
生抽 8毫升 山西老醋 4毫升
红油 2毫升 白砂糖 2克
盐 2克

大拉皮的做法

东北大拉皮的做法图解1

步骤1

食材准备
东北大拉皮的做法图解2

步骤2

拉皮切成宽窄合适的长条状，黄瓜切成丝，放入冰箱冷藏待用
东北大拉皮的做法图解3

步骤3

小葱切葱花、蒜切蒜末、香菜切碎
东北大拉皮的做法图解4

步骤4

调料汁：把葱花、生抽、蒜末、盐、糖、放入碗中
东北大拉皮的做法图解5

步骤5

然后在碗中浇入热油拌匀，再倒入老醋和红油
东北大拉皮的做法图解6

步骤6

从冰箱拿出拉皮和黄瓜摆盘，浇上调料汁
东北大拉皮的做法图解7

步骤7

最后点缀香菜叶即可

大拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载

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