花生瓦片酥

1.4万 浏览 45 收藏
收藏
猫咪的快乐食光
猫咪的快乐食光 猫咪的快乐食光
＋ 关注

为了消耗做蛋黄酥剩下的咸蛋白，做了这款美味的小零食。

花生瓦片酥的用料

蛋白液 120克 白糖 50克
低筋面粉 85克 植物油 30克
花生仁 80克

花生瓦片酥的做法

花生瓦片酥的做法图解1

步骤1

将白糖放入容器中。
花生瓦片酥的做法图解2

步骤2

加入蛋白液，搅拌均匀。
花生瓦片酥的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉。
花生瓦片酥的做法图解4

步骤4

加入植物油。
花生瓦片酥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
花生瓦片酥的做法图解6

步骤6

加入事先烤好、切碎的花生仁。
花生瓦片酥的做法图解7

步骤7

拌匀后静置30分钟。
花生瓦片酥的做法图解8

步骤8

用勺子舀一勺面糊，倒在烤盘上。
花生瓦片酥的做法图解9

步骤9

再用勺子的背面，将面糊摊成厚薄一致的薄片，注意每个之间必须留有距离。
花生瓦片酥的做法图解10

步骤10

将烤盘放入预热到180度的烤箱中上层，烤制30分钟（时间的长短，视面糊的大小、厚薄而定）。
花生瓦片酥的做法图解11

步骤11

取出放凉即可。

花生瓦片酥的烹饪技巧

1.放凉后密封保存，如果回潮，可以放入烤箱低温烘烤几分钟，凉后食用。 2.用的咸蛋白，如果用鸡蛋，需加适量的盐。 3.烤烤的时间和温度，请根据自家烤箱的实际情况和面糊的大小、厚薄而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

花生瓦片酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

花生瓦片酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生瓦片酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 花生瓦片酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活