芝麻柴鱼西芹拌饭

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芝麻柴鱼西芹拌饭的用料

白芝麻 少许 柴鱼片 适量
紫洋葱 适量 培根 1片
鸡蛋 1个 西洋芹 1根
料酒 1大匙 特酿酱油 2大匙
味啉 少许 少许
少许 2大匙

芝麻柴鱼西芹拌饭的做法

步骤1

『准备工作』:白芝麻炒熟,紫洋葱切丝,培根切丁,鸡蛋打散,备用;
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解2

步骤2

热锅,倒入料酒1大匙,酱油2大匙,柴鱼片,洋葱丝,培根拌炒,加入水2大匙,撒盐、糖,芝麻,装碗备用
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解3

步骤3

热锅,加色拉油,鸡蛋炒熟,装碗备用
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解4

步骤4

西洋芹在沸水里氽一下
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解5

步骤5

在做以上准备工作的时候,可以开始蒸饭
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解6

步骤6

在热饭上放入步骤2中的柴鱼洋葱等
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解7

步骤7

将步骤3,4的鸡蛋和芹菜倒入步骤6的饭和紫鱼洋葱中
芝麻柴鱼西芹拌饭的做法图解8

步骤8

开始拌饭,配上小时蔬;

芝麻柴鱼西芹拌饭的烹饪技巧

其实,还真没啥好说的,材料准备简单,都是混合混合,最近口味偏日式,有些食材家里就这么备着,很日式的风味,尤其在口中余留着,一粒一粒的芝麻,嚼着特别有感觉,有牙口的都爱吃有嚼劲的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-11

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