酸菜金针菇涮肉片

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jing2014
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酸菜金针菇涮肉片的用料

金针菇 1把 蒜 5瓣
油盐 适量 豆瓣酱 两勺
泡朝天椒 8个切圈 生姜 适量
蚝油 适量 酱油 适量
五花肉 适量切薄片 酸菜 3带切小

酸菜金针菇涮肉片的做法

步骤1

热油下姜蒜爆香加泡椒豆瓣酱炒出红油

步骤2

下酸菜煸炒出酸味依次下盐蚝油酱油鸡精

步骤3

加适量水大火煮开下金针菇小火慢炖至金针菇入味

步骤4

肉片用酱油加一点水加嫩肉粉抓下

步骤5

待金针菇入味加入抓过的肉片一分钟起锅

酸菜金针菇涮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 jing2014 编写，未经授权不得转载

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