年糕炒鸡蛋

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绥乐
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简单方便，时间快。饿了来一顿。。

年糕炒鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 盐 适量
食用油 适量 年糕 一人份或者多人
大蒜 3根 新鲜辣椒 根据个人喜好
生抽 20克

年糕炒鸡蛋的做法

年糕炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

年糕洗好，菜市场超市均有买。很多种都可以用
年糕炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

大蒜和辣椒洗好
年糕炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切碎了就妥妥的。。
年糕炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

别忘记了鸡蛋
年糕炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油，烧热。。
年糕炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋直接打到油里，注意油温不能过高，以免把鸡蛋烧糊，用电磁炉的600度的温度就ok了。。
年糕炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加进辣椒，就可以把辣味炒出来，适量加点盐。。煸炒大概半分钟。。
年糕炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加大蒜梗，就是白色的部分
年糕炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

重点来了，主食
年糕炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

加水翻炒到熟，用锅铲试试有没有很软就熟了，加盐生抽。。最后加大蒜叶子，炒一小会，收盘。
年糕炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

大功告成！可以开吃了！

年糕炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 绥乐 编写，未经授权不得转载

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