鸭肉煮腐竹

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鸭肉煮腐竹的用料

腐竹 适量 鸭肉 适量
蒜头 适量 蒜苗 适量
姜 适量 陈皮 适量
香醋 适量 柱候酱或者耗油 适量
生抽 适量

鸭肉煮腐竹的做法

鸭肉煮腐竹的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸭肉整块过一下水，过水当中加入适量陈皮和姜去除腥味，然后捞起剁块，腐竹提前泡好，不用泡多久不然煮的时候会糊。蒜头去皮，蒜苗切碎！！
鸭肉煮腐竹的做法图解2

步骤2

锅里放油将蒜苗蒜头爆香
鸭肉煮腐竹的做法图解3

步骤3

然后放入鸭肉翻炒
鸭肉煮腐竹的做法图解4

步骤4

加水差不多沒过鸭肉加入生抽，香醋，适量姜，加盖煮，鸭肉一定要煮熟，时间可以煮久点
鸭肉煮腐竹的做法图解5

步骤5

鸭肉煮熟后加入腐竹翻炒，再煮一会儿
鸭肉煮腐竹的做法图解6

步骤6

腐竹滚透后加入柱候酱或者耗油翻炒一下，就能起锅了！
鸭肉煮腐竹的做法图解7

步骤7

成品图！！！

鸭肉煮腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 稀世 编写，未经授权不得转载

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