胡萝卜山药排骨汤

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Henecia张韶桐
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胡萝卜山药排骨汤的用料

排骨 一斤 胡萝卜 一根
山药 一根半 蟹味菇 一小把
大葱 适量 生姜 适量
香菜 适量 桂皮 适量
大料 适量 盐 适量
料酒 腌肉 适量 鸡精 适量

胡萝卜山药排骨汤的做法

胡萝卜山药排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净 然后放入姜片 料酒腌10-20分钟 去味
胡萝卜山药排骨汤的做法图解2

步骤2

铁杆山药 切段 滚刀 放清水里浸泡
胡萝卜山药排骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜切滚刀 蟹味菇洗净用水浸泡 准备大料 葱段 姜片 桂皮备用

步骤4

1.排骨腌好以后 放锅里用热水棹一下捞出 锅里重新烧水开了以后放入排骨 （没过排骨） 再放入葱段 姜片 大料 桂皮 沸腾后转中小火炖 也可不换水直接去浮沫 然后加入配料 2.炖30分钟后 差不多了依次放入胡萝卜 山药 蟹味菇 3.加盐调味 鸡精 香菜 出锅前加入

胡萝卜山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 Henecia张韶桐 编写，未经授权不得转载

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