糯米烧卖

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糯米烧卖的用料

五花肉 500g 胡萝卜 一根
配料:盐,料酒,生抽,老抽,姜,葱 适量 饺子皮 半斤
糯米 半斤 葱姜少许

糯米烧卖的做法

糯米烧卖的做法图解1

步骤1

糯米用清水浸泡3到4个小时
糯米烧卖的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

胡萝卜一根切碎
糯米烧卖的做法图解4

步骤4

葱姜切末
糯米烧卖的做法图解5

步骤5

先将锅烧热放油,葱姜末炒香,依次倒入肉末,胡萝卜,蒸好的糯米(蒸糯米忘了拍图片了,我是放蒸锅蒸的),炒熟就可以了
糯米烧卖的做法图解6

步骤6

接着就是包烧卖了,我是现买的饺子皮,把边边擀薄一点,第一次包,卖相有点不太完美

步骤7

接下来就是上锅蒸了,水烧开蒸的,因为馅料都是熟的,5到7分钟就可以了,蒸好了,光顾着吃了,忘了拍照了

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-11

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