蔓越莓饼干

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Ann小叶子
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蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的用料

低筋面粉 115克 鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
黄油 75克 糖粉 60克
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法

蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

准备好原材料
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎备用
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

安佳黄油切小粒，室温软化
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

加入糖粉
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

电动打蛋器搅打至体积蓬松
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

分两次加入鸡蛋液，搅打均匀
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

将面粉过筛到打发好的黄油中
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

翻拌均匀至无干粉
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

加入提前准备好的蔓越莓干碎
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

用刮刀拌均匀
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

将面团整成长方体的形状，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解12

步骤12

取出冷藏好的面团，用刀切成厚薄均匀的片状
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解13

步骤13

烤盘铺上油纸，将饼干摆放在烤盘上
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解14

步骤14

烤箱预热，160度15分钟。具体时间根据自己烤箱调整
蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的做法图解15

步骤15

满屋子的饼干香味！

蔓越莓饼干#安佳烘焙学院#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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