圣诞小饼干

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过节要有过节的气氛

圣诞小饼干的用料

低粉 120g 黄油 80g
糖粉 45g 全蛋液 25g

圣诞小饼干的做法

圣诞小饼干的做法图解1

步骤1

软化好的黄油打至顺滑后筛入糖粉 搅打均匀
圣诞小饼干的做法图解2

步骤2

分三次加入蛋液 每一次都要搅打至完全融合
圣诞小饼干的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉 翻拌至无干粉装后用手整理成光滑面团
圣诞小饼干的做法图解4

步骤4

放入保鲜袋中冰箱冷藏30分钟
圣诞小饼干的做法图解5

步骤5

面团擀开 （大概3mm厚度）上面稍稍撒点低粉防止粘连 用准备好的模具 刻出自己喜欢的形状
圣诞小饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热 170°度 上下火12分钟（烤至表面稍稍泛黄即可 时间自己要掌握好 最后几分钟要注意观察颜色变化）
圣诞小饼干的做法图解7

步骤7

取出后晾凉 即可
圣诞小饼干的做法图解8

步骤8

成品
圣诞小饼干的做法图解9

步骤9

也可根据自己喜好进行表面装饰

圣诞小饼干的烹饪技巧

烤箱温度 以及烘烤时间根据自家烤箱脾气调节 黄油在搅打时不要时间太过长以免出现水油分离的情况 黄油最好选用发酵过的 味道会比较浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载

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