电饭煲蛋糕

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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 4个 牛奶 25g
低筋面粉 100g 白糖 60g
青柠檬汁或者百香果汁 20g 花生油 25g

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，所以材料过称
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋白分开放两个盆子。蛋黄盆子蛋黄4个＋牛奶＋花生油＋柠檬汁＋白糖10g（在60g白糖拿出10g）
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白放在无水无油盆子打发，白糖分三次加入。打到有纹路，拉起有三角小沟
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄盆子打散加入过筛的面粉搅拌
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

五分之一蛋白加入蛋黄盆子搅拌均匀。然后蛋黄盆全部倒入蛋白盆子搅拌均匀。倒入预热好的电饭煲的锡纸里边。按快煮，跳好再按多一次快煮。这样就可以了。

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-31

©本菜谱的做法由 思惠 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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