小羽私厨之风琴鸡排

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风琴鸡排的用料

鸡胸肉 2块 洋葱 半个
红椒 半个 黄椒 半个
土豆 1小个 马苏里拉芝士 60克
盐 1小勺 黑胡椒 1小勺
辣椒粉 1小勺

风琴鸡排的做法

小羽私厨之风琴鸡排的做法图解1

步骤1

把洋葱、彩椒、土豆切成丝
小羽私厨之风琴鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净，吸干表面的水分，划上4-5刀。
小羽私厨之风琴鸡排的做法图解3

步骤3

薄薄的刷上一层油，根据自己的口味撒上盐、黑胡椒碎、和一点点辣椒粉，腌上10分钟。
小羽私厨之风琴鸡排的做法图解4

步骤4

把切好的洋葱、彩椒和土豆，分别塞到刚才划好的刀口里。
小羽私厨之风琴鸡排的做法图解5

步骤5

平底锅倒油烧热，把鸡胸肉放进去，撒上马苏里拉芝士。
小羽私厨之风琴鸡排的做法图解6

步骤6

开小火，煎到整块鸡胸肉微微收缩，盖上盖子焖一会。
小羽私厨之风琴鸡排的做法图解7

步骤7

等鸡肉完全变色熟透，表面芝士完全融化就可以出锅啦。

风琴鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-02

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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