苹果派苹果塔

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这个方子馅偏甜的可以减糖30克，喜甜食略过

苹果派苹果塔的用料

派皮 黄油 60g
低筋面粉 150g 细砂糖 10g
清水 45ml 派馅
苹果145克左右一个 4个 柠檬 三勺
细砂糖 40克 黄油 10克
水 30ml 淀粉 10克
蛋液 适量 盐少许

苹果派苹果塔的做法

苹果派苹果塔的做法图解1

步骤1

面粉和糖倒入软化的黄油里，用手抓匀成粗玉米粉状，加入水
苹果派苹果塔的做法图解2

步骤2

揉成面团放冰箱冷藏
苹果派苹果塔的做法图解3

步骤3

平底锅小火加热放入黄油，放入切好的苹果粒和糖翻炒
苹果派苹果塔的做法图解4

步骤4

加少许水盖上盖子焖一会，然后开盖翻炒剩点汤汁时，加入水淀粉翻炒均匀，加少许盐拌匀，图片状即可，放凉待用
苹果派苹果塔的做法图解5

步骤5

冰箱取出面团擀成面片，放到派盘
苹果派苹果塔的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀掉多余的皮
苹果派苹果塔的做法图解7

步骤7

放入馅，面片切，如图编
苹果派苹果塔的做法图解8

步骤8

编好按掉边上多余的
苹果派苹果塔的做法图解9

步骤9

只有一个4寸派盘，其它用的蛋塔皮
苹果派苹果塔的做法图解10

步骤10

因为用蛋塔皮，派皮有多余，馅用完了，刷上蛋液
苹果派苹果塔的做法图解11

步骤11

放入200度预热的烤箱中层15分钟，转170度20分钟。馅太甜了，皮好吃

苹果派苹果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-08

©本菜谱的做法由 我家有小朵 编写，未经授权不得转载

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